Szüreteljük le az endíviát a fagyok előtt – és aztán mi legyen vele?

Szüreteljük le az endíviát a fagyok előtt – és aztán mi legyen vele?

Kössük össze a fejeket.

Amennyiben július végén - augusztus elején endívia salátát ültettünk, még mindig szedegethetjük a leveleket. A növény a ropogós zöld leveleket egészen novemberig is hozhatja, amennyiben nincs fagynak kitéve. Néhány hidegebb éjszakát gond nélkül átvészelnek az endíviafejek, de ha a hőmérséklet tartósan fagypont alá esik, muszáj valamit kezdenünk a salátanövénnyel.

endivia fagyok elott 02

Az első fagyok megérkezte után 3 lehetőség kínálkozik:

  1. Az endíviasalátát azonnal begyűjtjük, majd szorosan becsomagoljuk papírba és egy dobozban hűvös helyen tároljuk a felhasználásig.
  2. A salátafejeket a gyökérrel együtt kiássuk és hidegágy földjébe ültetjük.
  3. Kétrétegű gyapjúfóliával takarjuk a veteményt, hogy az endíviát megvédjük a fagyoktól. Fontos, hogy napsütötte napokon szellőztessünk, hajtsuk fel egy kicsit a fóliát, hogy a növény ne rohadjon be.

endivia fagyok elott 03

Annak érdekében, hogy az endívia levelei zsengék és szép fehérek maradjanak, szedés előtt a fejeket néhány napra kössük össze. Az újabb fajtáknál ez nem olyan lényeges, maguktól is finom, sárga szívleveleket képeznek.

endivia fagyok elott 04

Korábban írtunk róla:

Ha tetszett a cikk, kövesd a Hobbikertet a Facebookon is!

BEZÁR

Vélemény, hozzászólás?